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Aqui está uma bela forma de cozinhar uns tomates, para depois servir a acompanhar ou pode ser triturado para fazer um molho de tomate.
Receita de Tomates Assados
Ingredientes
- Tomate – 8
- Azeite – Uns Fios
- Alho – 5 Dentes
- Oregãos Secos – Uma Pitada
- Pimenta – Uma Pitada
- Sal – Uma Pitada
Instruções
- Pré-aquece o forno a 190ºC e prepara um tabuleiro para levar ao forno, de preferência um pirex para os molhos ficarem no tabuleiro.
- Agora corta as cabeças dos tomate e corta um pouco do fundo assim quando cortares os tomates ao meio as metades ficam de pé, corta todos os tomates e dispõe no pirex.
- Descasca e pica os alhos e deita por cima, seguido de uns fios de azeite e umas pitadas de oregãos secos, pimenta e por fim sal.
- Leva ao forno por uns 40 a 60 min até ficar bem cozido, retira do forno e está pronto a servir, Bom Proveito!
Dica: Podes também deixar arrefecer e depois guardar numa embalagem hermética no frigorífico ou congelador para um molho de tomate instantâneo.
Informação Nutricional
Doses: 4・Tempo: 60 Minutos・Dificuldade: Média・Calorias: 311 kcal・Gorduras: 16 g・Hidratos de Carbono: 40 g・Proteínas: 11 g
