Hugo
Krowka ou plural Krówki querem dizer pequenas vacas em polaco, basicamente são pequenos caramelos moles típicos da Polónia, a grande maioria é feita a mão sendo a sua característica principal serem duros por fora e cremosos quase líquidos por dentro, quase como se fossem recheados com leite condensado cozido.
Este é o doce Polaco mais vendido no mundo, este é normalmente feito com leite, açúcar, natas e aroma de baunilha, também existem variações com manteiga, frutas, chocolate, café, frutos secos ou liquorice. Também existem variações mais modernas com leite sem lactose ou feitos com leite de soja.
Neste caso temos o clássico caramelo feito pela E.Wedel, cada caramelo é embrulhado individualmente o exterior do caramelo é seco e bem duro com o interior bem cremoso, o sabor é de leite condensado com caramelo com natas, algo entre ambos, muito doce quase sentes os cristais de açúcar com o sabor de um caramelo forte mas com uma textura fantástica, caramelos assim com um sabor tão forte tendem a ser autenticas pedras de caramelo.
Então o que acho detes Krowka da E.Wedel? São deliciosos, temos um caramelo forte e doce mas com uma textura fantástica que podes deixar desfazer na boca ou morder a vontade, eu não sou grande fan de caramelo puro, podem ver os meus comentários sobre os caramelos da Quality Street, o problema nunca é o sabor mas sim a textura super dura ou demasiada peganhenta, estes caramelos são muito melhores são secos mas cremosos são fantásticos e compreendo bem porque são tão famosos e populares, estão mais do que recomendados, vale a pena experimentar se gostas de doces e se gostas de caramelos vais adorar!
