Hugo
Hehehe eu gosto destes novos sabores que vão aparecendo, neste caso temos o chocolate Twix Salted Caramel ou Twix Caramelo Salgado, o que visto o Twix ser um chocolate com uma tira de caramelo não me parece algo complicado fazer, vamos ver então este chocolate claro produzido pela Mars Inc.
O ingredientes são: Açúcar, xarope de glucose, farinha de trigo, óleo de palma, manteiga de cacau, leite em pó, pasta de cacau, lactose, natas, soro de leite em pó, sal, cacau parcialmente desnatado, lecitina de soja, agente levedante E500, extrato natural de baunilha. Com 491kcal por 100gr este deve ser consumido com moderação.
Vamos ao chocolate como era de esperar este é muito similar ao tradicional twix, duas barras de bolacha com caramelo cobertos de chocolate, neste caso como era esperado o caramelo é salgado, com pedacinhos de sal grosso misturados no caramelo o que dá uma sensação agradável de textura e da sensação salgada não ser constante.
Então o que acho do Twix Salted Caramel? Eu achei boa ideia, não é bem o meu género de chocolate, porque acho demasiado doce e com pouco cacau, mas a ideia de pôr sal grosso no caramelo é interessante e cria uma boa variação do original em especial para gente que gosta da combinação de doce e salgado ou que gosta de chocolates Twix para essas pessoas está recomendado ;D
