Hugo
Cá estou eu de volta com uns novos Pretz Scallops and Soy Sauce, neste caso uma variedade limitada com sabor a Vieiras e Molho de Soja, esta variedade de Pretz usa os pauzinhos extra finos e estaladiços, e caso não conheçam Vieiras são um tipo de molusco, como podem ver na image, vivem dentro de umas conchas em forma de leque e são apreciados pela sua carne tenra e delicada, no Japão são muitas vezes servidos temperados claro com… claro Molho de Soja, estes Pretz são produzidos pela Glico no Japão.
Os ingredientes são: Farinha de trigo, óleo de palma, amido, batata desidratada, proteina de trigo, açúcar, inulina, sal, aroma de vieira, extrato de alga konbu, proteinas hidrolizadas, dashi em pó, malagueta, amido modificado, potenciador de sabor E621, aroma, emulsionante E322, colorantes (E160a, E150a), acidulante E330. Com 495 kcal por 100gr, este é um produto altamente calórico e como tal deve ser consumido com moderação, mesmo que o pacote inteiro só tem 55gr.
Como sempre com produtos japoneses o pacote é impecável e apelativo, tudo perfeito, este até tem algo que tem aparecido com bastantes pacotes de Pretz e Pocky de uma abertura fácil na caixa que podes usar para ser mais fácil servir os pauzinhos a partir da saqueta hermética.
Agora em relação aos pauzinhos em si, esta é a versão com pauzinhos finos, logo estes são bem duros e crocantes, eu gosto de todos os tipos de Pretz, mas algumas pessoas preferem os pauzinhos normais, porque têm mais bolacha e logo mais aroma de bolacha de água e sal, estes mais finos tendem a ser mais textura e aroma e menos o aroma a bolacha em si.
O aroma de vieira com molho de soja em si é super interessante e como sempre algo a louvar com a industria de sabores japoneses, é um pouco salgado, mas um salgado que lembra uma salmoura de peixe?!?!? É um salgado que lembra o mar (daí a inclusão de dashi e alga konbu nos ingredientes) tudo junto parece que estás a comer algum tipo de marisco, não sei… se diria que é vieiras, mas também eu nunca comi vieiras simples foi sempre com molhos ou manteiga, se calhar com molho de soja o aroma é mais autêntico a estes snacks.
De qualquer forma mesmo sendo um sabor ligeiramente fora do meu conhecimento não deixa de ser bem agradável e quase viciante o que é bem comum neste género de produtos, da mesma forma que cheetos são viciantes não é hehehe, muito bom e como o nosso querido Fernando Pessoa dizia, primeiro estranha-se e depois entranha-se :D
Então o que acho destes Glico Pretz Scallops and Soy Sauce de Vieiras e Molho de Soja?
São excelentes, bem crocantes com um aroma intenso e interessante, super fácil de destruir o pacote de uma só vez, eu por vezes resmungo porque é que os pacotes japoneses tendem a não ser muito cheios, mas também compreendo que assim não consomem toneladas de calorias menos boas, não é… assim temos o melhor dos dois mundos, podemos degustar algo interessante sem estragar muito a dieta! E como tal está mais do que recomendado!
Até a próxima! ;D
