Hugo
Kakinotane, também conhecidos por Kaki-peanuts ou Kaki-Pi são um tipo de aperitivo bem comum no Japão, dentro da categoria de aperitivos crocantes de arroz, basicamente estes são compostos por senbei (pequenas meia luas de snack de arroz com sabor a molho de soja) com amendoins, claro que com o tempo foram criando mais variações, especialmente nos sabores, sendo os mais populares, sabor clássico, sabor a picante, sabor a ameixa fermentada e claro sabor a rábano japonês, também conhecido por wasabi.
Aqui temos a variação de wasabi, produzidos por um das marcas mais populares deste género de snacks a Kameda.
Vamos então ao pacote, este foi bastante barato, mas isso é normal visto os ingredientes serem simples, a embalagem em si é colorida e sempre animada como é normal em produtos japoneses.
Os aperitivos em si são bem secos e tem o cheio do molho de soja e de amendoim, mas ao comer o sabor tem um travo forte a wasabi com um pouco do calor apimentado que este tem, não demasiado quente, aliás o quente é similar a wasabi mas muito equilibrado, visto que comer uma colher cheia de wasabi é muito agressivo, este deve ser comido em doses pequenas, mas uma mão cheia destes Kakinotane não aumentam exponencialmente o picante, os amendoins são simples ligeiramente torrados.
Então o que acho destes Kaki no Tame de Wasabi? São absolutamente deliciosos e um petisco delicioso com um toque picante perfeito, lembra-me muito de todos esses outros snacks de milho e batata que são peganhentos ou cheios de pó laranja com algo similar a chili e gordura, eu gosto de coisas picantes mas esses snacks acabam sempre por desiludir se não no sabor na textura ou nível de calor, estes Kaki no Tame, mostram outra vez a atenção ao detalhe e equilíbrio de sabor que praticamente todos os produtos japoneses tem e como tal estão absolutamente recomendados!
