Hugo
Hehehe nada como experimentar bebidas completamente estranhas, neste caso pareceu-me que podia ser algo similar a bebida japonesa de arroz fermentado Amazake, mas essa tem um pouco de álcool e esta claramente não tem, por isso se calhar algo mais como pudim de arroz? Claro produzido pela Lotte na Coreia.
Agora que fui fazer este artigo, fui procurar o nome e ingredientes, então a bebida chama-se Janchijip Sikhye o que quer dizer algo como bebida de arroz caseira calorosa ou algo do género, pelos vistos é a versão comercial de uma sopa/bebida tradicional Coreana de arroz chamada Sikhea e os ingredientes são: Água, extrato de gengibre, açúcar, arroz cozido, extrato de malte. Com 52kcal por 100ml esta é uma bebida muito pouco calórica e olhando para os ingredientes, presumo que não deve ter muito açúcar, eu normalmente digo para não beberem em demasia as bebidas que eu comento, mas esta… não tem grande problema.
Aliás provando a bebida esta tem até arroz lá dentro, é uma espécie de mingau aguado de arroz, nota-se que não é puramente água de arroz mas também não é uma papa, é um liquido algo cremoso, sabe a… água de arroz com um toque de doçura, uma doçura algo entre açúcar e aquela doçura de amido, não é difícil de beber mas também não sei dizer se é saboroso com uns grãos de arroz cozido pelo meio, pelo o que percebi a bebida Coreana Sikhea tem bastante mais arroz.
O que acho desta Bebida de Arroz Janchijip Sikhye da Lotte House?
Ahhhh acho que é giro para provar, mesmo que para mim tinha de ser um pouco mais doce, espesso e ter algo a dar um toque, um pouco de limão ou canela e sim eu sei já me estou a desviar com todos os cavalos para um arroz doce, lembra-me de algo como Congee que é arroz super cozido até criar uma papa, muitas vezes servido salgado, não é algo muito saboroso para mim e eu adoro arroz, se eu não estivesse a saborear diria que é água de arroz com um toque de açúcar, se calhar porque é isso mesmo que é hahaha, por isso está recomendada para os amantes de arroz ou de bebidas estranhas, até a próxima! ;D
