Hugo
Mais outro vinho verde, desta vez temos um vinho verde rosé Pinheiro de Vila Nova, produzido pela Sociedade Agrícola Casa de Vila Nova em Penafiel, tendo denominação de origem controlada e com um vol 10%.
Na legenda eles dizem que é um vinho jovem, fresco com aromas de frutos vermelhos. Ideal para aperitivos, saladas, pratos de peixe, marisco e aves…. bem mais ou menos o que qualquer vinho verde combina bem.
Vamos lá provar este vinho, tem uma cor avermelhada pálida e quase nenhum cheiro, no paladar humm também não tem grande sabor, este é um daqueles vinhos que entra na minha categoria de “aguados” de vinhos que por serem tão leves que depois não sabem a grande coisa, também com 10% de vol mal tem sabor a alcool e não tem grande gás e ao beber também não deixa grande sabor no palato, o sabor em geral aliás é de um tinto aguado, que vinho mais uma nota!
O que é que acho então deste Pinheiro de Vila Nova, hummm vejo que pode até ser um vinho agradável para cocktails ou sangrias visto não ter um sabor forte é bem capaz de apanhar outros sabores com mais facilidade, também se fores do género de pessoa que gosta como eu de vinhos menos encorpados, podes apreciar este vinho mais, mas no meu caso eu prefiro outros vinhos verdes com melhor sabor e mais gás este vinho verde rosé deixou um pouco a desejar :)
