Hugo
Para o Natal que tal escolher um Porto Branco Extra Seco como este da Royal Oporto, Portos branco são uma excelente alternativa para algo como gin com menos álcool, para a entrada ou aperitivo de Natal e depois beber um verdadeiro Porto para o fim da refeição, este Real Companhia de Vinhos do Porto Royal Oporto Extra Dry White é produzido em Vila Nova de Gaia pela Real Companhia Velha, com 19% de Vol.
A legenda é bem simples em Inglês a dizer algo como “Este refrescante vinho do Porto extra seco é feito de tradicionais de uvas brancas e envelhecido em barris de madeira. Este vinho tem uma cor brilhante com sabor de vários frutos e um bom equilíbrio no palato.” Ok não é uma legenda muito instrutiva, eu prefiro sempre legendas que são mais específicos das castas, lugares ou comidas e petiscos que complementam bem o vinho.
Fui ler um pouco e este vinho usa as castas Côdega de Larinho, Rabigato, Malvasia Fina e Viosinho e claro foi produzido no Douro.
Vamos então ao vinho, ele tem pouco aroma, mas não é muito alcoólico no palato, é bastante seco, ligeiramente doce e não tão frutado como a legenda diz, mas também compreendo bem porque é recomendado para um cocktail ou até servir com uma rodela de laranja, porque é suave e lembra-me de um gin mas menos agreste e mais doce.
Então o que acho do Royal Oporto Extra Dry White? Eu gostei, não é um vinho fantástico sozinho, mesmo que bebe-se melhor que algo como gin com gelo, mas com um pouco de água tónica ou só com um pouco de limão uma folhinha de hortelã, basicamente como vinho de cocktail é muito agradável e suave que sobe bem a cabeça, porque lembro-me que fui muito feliz para a mesa da consoada e a garrafa não durou muito ;D Como tal está recomendado! Feliz Natal!
