Hugo
Também chamo de biscoitos de coco da Inês porque fiz eles com a minha sobrinha, ela queria uns biscoitos então fizemos uns biscoitos rápidos, basicamente é uma massa de biscoito simples em que adicionei coco para dar um toque ligeiramente diferente.
Receita de Biscoitos de Manteiga e Coco
Ingredientes
- Farinha sem Fermento – 150gr
- Manteiga – 60gr
- Açúcar – 125gr
- Ovo – 1
- Coco Ralado – 50gr
Instruções
- Bate a manteiga com o açúcar e o ovo até ficar tudo bem misturado.
- De seguida junta a farinha e volta a misturar.
- Por fim adiciona o coco a mistura até obteres uma massa sólida.
- Pré-aquece o forno a 180ºC com um tabuleiro forrado com papel anti-aderente.
- Agora faz bolinhas, triângulos, círculos de massa, eu estiquei e cortei com umas formas.
- Leva ao forno para cozer uns 15 minutos retira antes de ficarem torrados (isso é sinal que ficaram demasiado tempo no forno).
- E já está, retira do forno e deixa arrefecer antes de comer.
Informação Nutricional
Doses: 4・Tempo: 35 Minutos・Dificuldade: Média・Calorias: 1673 kcal・Gorduras:72 g・Hidratos de Carbono: 241 g・Proteínas: 23 g
