Bolachas com Teias de Limão

Para o halloween ou dia das bruxas nada como umas bolachas bem assustadores :D A receita é simples de bolachas de manteiga com uma cobertura de glacé de limão e chocolate preto, ficaram fantásticos perfeitos bem docinhos com um toque de limão.

Esta receita é para 12 bolachas super assustadorassss uhhhhhh uhhhhhh ;P Claro que podes duplicar a receita se quiseres fazer mais, nota que o glacé dá para o dobro da dose, mas é difícil fazer um glacé decente com 100gr de açúcar e uma colher de sumo de limão… mais vale fazer um pouco mais ou neste caso fazer o dobro da receita!

Receita de Bolachas com Teias de Limão

Ingredientes

• Manteiga – 100gr
• Açúcar – 50gr
• Farinha – 100gr
• Amêndoa – 25gr (Moída)
• Açúcar em Pó – 150gr
• Limão – 1/2 (Sumo)
• Chocolate de Culinária – 40gr

Instruções

1. Começa por bater a manteiga a temperatura ambiente com o açúcar até ficar cremoso.
2. Mistura a farinha e a amêndoa moída até criares uma massa.
   
3. Pré-aquece o forno a 180ºC e prepara um tabuleiro forrado de papel anti-aderente.
   
4. Tira bolas de massa, espalma e põe no tabuleiro, leva ao forno e deixa cozer por uns 16 minutos até ficarem bem dourados, retira do forno e deixa esfriar.
   
5. Numa tigela junta o açúcar em pó com o sumo de limão, mistura bem até criar uma mistura espessa.
6. Depois de fria, mergulha o topo de cada bolacha no glacé.
   
   
7. Derrete o chocolate no microondas, põe num saco ou bisnaga de chocolate, faz vários círculos de chocolate no topo de cada bolacha.
   
   
8. Por fim usa um palito para espalhar o chocolate do centro para fora para fazer teias e já está, deixa o glacé e o chocolate endurecer e estão prontas a servir, feliz dia das bruxas! ;D
   
   

Ficha da Receita

Bolachas com Teias de Limão

• Doses: 12
• Tempo: 45mins
• Dificuldade: Média
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Receita fantástica de bolachas para o dia das bruxas.

Esta receita de Bolachas com Teias de Limão foi criada inicialmente no Iguaria.com.

Ingredientes

• Manteiga – 100gr
• Açúcar – 50gr
• Farinha – 100gr
• Amêndoa – 25gr (Moída)
• Açúcar em Pó – 150gr
• Limão – 1/2 (Sumo)
• Chocolate de Culinária – 40gr

Instruções

1. Bate a manteiga com o açúcar, mistura depois a farinha e amêndoa moída até criar uma bola de massa.
2. Divide a massa e leva a cozer num tabuleiro num forno a 180ºC por uns 16 minutos até ficarem bem cozidas.
3. Retira do forno e deixa esfriar, bate o açúcar em pó com o sumo de limão, depois cobre cada bolacha.
4. Por fim derrete o chocolate no microondas, depois usa um saco de pasteleiro para fazer circulos por cima de cada bolacha, usa um palito para criar o efeito de uma teia e já está, bom proveito.

Informação Nutricional

Calorias: 2197 kcal・Gorduras: 107 g・Hidratos de Carbono: 299 g・Proteínas: 20 g