Hugo
Aqui vai um bolo simples e delicioso para um lanche, a laranja sanguínea (também conhecida por laranja de sangue) com o seu sabor agridoce dá um travo delicioso ao bolo.
Bolo simples com um gosto especial da laranja, podes trocar a laranja sanguínea por laranja normal ou toranja, também fica bem.
Quando o bolo ficou feito já era noite e as fotos ficaram um pouco escuras, de qualquer forma o bolo ficou delicioso :)
Receita de Bolo de Laranja Sanguínea
Ingredientes
- Laranja Sanguínea – 1 Grande (+/- 180gr)
- Ovos – 4
- Óleo – 125ml
- Leite – 125ml
- Extrato de Baunilha – 1 Colher de chá
- Açúcar – 380gr
- Farinha – 280gr
- Fermento – 15gr (Uma colher de chá)
- Sal – Uma Pitada
Instruções
- Começa por lavar bem a laranja, a laranja sanguínea normalmente não tem caroços, mas se usares outra laranja toma cuidado para retirar os caroços (que depois de triturados dão um sabor desagradável).
- Agora corta a laranja aos quartos com casca e tudo para um liquidificador ou para um copo de plástico fundo para triturar com uma varinha mágica, tritura bem.
- Depois adiciona os ovos, o óleo, o leite, o extrato de baunilha (ou se não tiveres essência de baunilha) e o açúcar, tritura bem, neste ponto podes trocar por uma batedeira se quiseres.
- Por fim junta a farinha, o fermento e uma pitada de sal numa taça funda e junta a mistura liquida, mexe sem bater até estar tudo bem incorporado.
- Vais untar com manteiga uma forma de castelo (daquelas que têm um buraco no meio), depois deita a mistura e leva a um forno pré-aquecido a 180C por uns 40min, quando passar 35min espeta com um palito para ver se já está, se este sair molhado então deixa ficar mais um pouco de tempo.
- Tirar do forno e deixar arrefecer antes de tirar da forma.
Dicas: Fica também boa coberta com uma calda de sumo de laranja ou um glacé.
Informação Nutricional
Doses: 12・Tempo: 60 Minutos・Dificuldade: Média・Calorias: 3921 kcal・Gorduras: 138 g・Hidratos de Carbono: 620 g・Proteínas: 57 g
Tem ar de ser tão bom! :)
obrigado! e ficou delicioso :)