Hugo
Eu adoro bolo mármore, é um daqueles bolos em que podes ter 2 coisas ao mesmo tempo hehehe, esta variação é mesmo boa e mesmo húmida :D Para criar este bolo, depois de cozido vais embeber em leite quente para este ficar bem húmido!
Receita de Bolo Mármore Ensopado
Ingredientes
- Açúcar – 215gr
- Manteiga – 125gr
- Ovos – 3
- Farinha – 195gr
- Leite – 2 Colheres de Sopa
- Coco Ralado – 2 Colheres de Sopa
- Chocolate – 2 Colheres de Sopa (Em Pó)
- Leite – 300ml (Meio Gordo)
Instruções
- Começa por juntar a manteiga amolecida com o açúcar e bate tudo até ficar bem cremoso.
- Depois junta as colheres de leite, separa as gemas das claras e junta as gemas e bate tudo outra vez.
- Agora peneira a farinha para a mistura e vai misturando com uma colher de pau.
- A parte bate as claras em castelo e junta esta aos pouco a mistura sem bater só misturar.
- Depois separa a massa para duas tigelas, numa vais adicionar o coco ralado, na outra o chocolate em pó.
- Agora numa forma unta com manteiga e cobre com papel vegetal, depois verte as duas misturas entrecalando.
- Depois leva a um forno a 180ºC por uns 35 a 40 minutos até estar cozido (espeta um palito se este sair seco então o bolo já está cozido).
- Depois de tirar o bolo do forno e espeta este com um palito ou com um pau de espetada e depois deixa o bolo de parte e aquece o leite (os 300ml) até ficar bem quente, depois vais despejar o leite em fio aos poucos por cima do bolo para ficar bem embebido no leite.
- Depois de o leite acabar deixa o bolo arrefecer antes de desenformar e papar :)
Informação Nutricional
Doses: 6・Tempo: 60 Minutos・Dificuldade: Média・Calorias: 2960 kcal・Gorduras: 135 g・Hidratos de Carbono: 396 g・Proteínas: 51 g
