Hugo
Quem é que não adora umas belas e fofas panquecas, esta é receita básica de panquecas ao estilo americano, fofas e doces, a grande diferença é que tens de cozinha um pouco mais lento e como no meu caso tens de virar mais do que 1 vez as panquecas porque elas são bem grandes e demoram um pouco mais tempo a cozinhar que o normal.
Claro como todas as panquecas podes adicionar pepitas de chocolate, passas, frutos secos, chocolate na massa e depois adicionar mel, manteiga, doces depois de estarem feitas!
Receita de Panquecas Gigantes com Mel
Ingredientes
- Farinha – 175gr
- Leite – 240ml
- Fermento – 1 Colher de Sobremesa
- Açúcar – 1 Colher de Sobremesa (Cheia)
- Baunilha – 1 Colher de Sobremesa de Extrato
- Manteiga – 2 Colheres de Sopa
- Manteiga – Para Untar
- Ovo – 1
- Sal – Uma Pitada
- Mel – A Gosto
Instruções
- Começa por juntar numa tigela a farinha, o fermento, o açúcar e uma pitada de sal, mistura.
- Depois adiciona numa tigela á parte o leite, ovo e extra do baunilha, mistura bem.
- Deita o preparado com o leite e ovo na mistura da farinha, mistura tudo mas mistura mal, não é para bater, se tiver grumos ainda melhor, queres uma massa grossa com com grumos.
- Derrete a manteiga e junta á mistura com o leite e farinha e já está.
- Prepara uma frigideira anti-aderente untada com manteiga em lume médio-baixo, deita várias colheradas de massa.
- Cozinha até ficar dourado, depois vira a panqueca, cozinha até esse lado ficar dourado, depois volta a virar, até a panqueca ficar bem dourada e cozinhada.
- Retira a panqueca e repete o processo, esta massa deu para 3 panquecas gigantes, ou podes fazer 6 a 7 panquecas normais :)
- Cobre as panquecas com mel e manteiga e já está! Bom Proveito!
Informação Nutricional
Doses: 3・Tempo: 30 Minutos・Dificuldade: Fácil・Calorias: 1218 kcal・Gorduras: 35 g・Hidratos de Carbono: 190 g・Proteínas: 34 g
