Hugo
Super simples, o nome é literalmente toda a receita, eu diria que a única preparação é mais uma questão de gosto e daí a receita e não só um artigo de dicas, por exemplo se quiseres uma versão mais densa e com menos contraste só tens de juntar numa taça queijo mascarpone diretamente da embalagem, uns frutos secos diretamente do saco e um mel agradável e já está!
A minha variação é só bater um pouco o queijo mascarpone para ficar mais cremoso, picar os frutos secos e torrar estes um pouco no forno (ou podes fazer numa frigideira) e usar um mel mais agridoce para criar um maior contraste, de notar que esta sobremesa joga com o doce do mel e frutos secos com o cremoso do queijo mascarpone, não é uma sobremesa super doce, mas se preferes tudo mais docinho ou vais servir a crianças, quando fores bater o queijo mascarpone, adiciona um pouco de açúcar só o suficiente para ficar ligeiramente doce, vamos a receita.
Receita de Queijo Mascarpone Doce com Mel e Frutos Secos Itália
Queijo Mascarpone Doce com Mel e Frutos Secos Itália
Deliciosa e rápida receita de queijo mascarpone cremoso com frutos secos e mel.
Ingredientes
- Queijo Mascarpone – 125gr (Metade de uma Embalagem)
- Frutos Secos – 30gr
- Mel – A Gosto
Instruções
- Começa por bater com uma batedeira o queijo mascarpone,só precisas de uns 30 segundos até ficar bem cremoso (podes adicionar aqui um pouco de açúcar se queres uma versão mais doce).
- Enquanto está a bater, pica os frutos secos e leva estes ao forno ou a uma frigideira para tostar ligeiramente.
- Por fim é só montar, deita o queijo mascarpone numa tigela, seguido de uns fios de mel e uns frutos secos polvilhados por cima e já está, delicioso!
Notas: Eu comprei um daqueles sacos de mix de frutos secos, mas a escolha de frutos secos é inteiramente ao teu gosto. Também o mel é ao teu gosto eu gosto de mel de eucalipto que têm um aroma mais agridoce, mas podes usar um que gostes ou até outro doce como geleia ou outros doces como mel de cana ou xarope de acér também são boas alternativas.
Esta receita de Queijo Mascarpone Doce com Mel e Frutos Secos Itália foi criada inicialmente no Iguaria.com.
