Tartinhas de Queijinhos

Nesta quinta da Páscoa, que tal umas belas tartinhas com um cremoso creme de queijada, comparando com as típicas receitas da Páscoa esta receita é simples, podes fazer estes docinhos num instante e são bem deliciosos.

Estas queijadinhas são feitas com queijo fundido, sim aquele que vem em triângulos, e o resultado final é fantástico, super cremosas e docinhas com uma massa bem crocante, perfeitas para esta época do ano, vamos à receita!

Receita de Tartinhas de Queijinhos

Ingredientes

• Massa Quebrada – 1 Rolo (+/- 200gr)
• Ovos – 2
• Açúcar – 100gr
• Manteiga – 50gr
• Queijo Fundido – 8 Triângulos (+/- 125gr)
• Açúcar em Pó – Para Polvilhar

Instruções

1. Pré-aquece o forno a 180ºC e forra 12 formas de queques com papel anti-aderente.
2. Corta círculos de massa quebrada, dispõe estes em cada forma e pica o fundo da massa quebrada.
   
   
   
3. Num pequeno tacho derrete a manteiga em lume médio/baixo, quando esta estiver liquida, adiciona o açúcar e deixa este dissolver totalmente.
   
   
4. Baixa o lume, bate os ovos e junta estes em fio para o tacho com a manteiga e o açúcar sempre mexendo.
5. Por fim junta os triângulos de queijo fundido (tipo vaca que ri), mistura tudo, até criar um creme, se os ovos ou o queijo coagularem um pouco usa uma varinha mágica para tornar o creme bem suave.
   
   
   
6. Divide então o creme por cada forma de queque, no meu caso foram +/- 2 colheres de sopa por cada tartinha, leva ao forno por uns 20 a 25 minutos até ficarem bem douradinhas por cima, elas vão inchar um pouco e depois voltam ao lugar depois de esfriar.
   
7. Depois de frias, serve assim simples ou polvilhadas com um pouco de açúcar em pó, bom apetite e Feliz Páscoa.
   
   
   
   
   

Dicas: Podes modificar a receita adicionado um pouco de baunilha ou raspa de laranja, ou de limão.

Ficha da Receita

Tartinhas de Queijinhos

• Doses: 12
• Tempo: 40mins
• Dificuldade: Média
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Deliciosa receita de queijadinhas de queijo fundido numa base de massa quebrada.

You can find this Creamy Mini Cheese Pies recipe in English in our sister site BakeAfter.com, enjoy! Esta receita de Tartinhas de Queijinhos foi criada inicialmente no Iguaria.com.

Ingredientes

• Massa Quebrada – 1 Rolo (+/- 200gr)
• Ovos – 2
• Açúcar – 100gr
• Manteiga – 50gr
• Queijo Fundido – 8 Triângulos (+/- 125gr)
• Açúcar em Pó – Para Polvilhar

Instruções

1. Derrete a manteiga no lume.
2. Junta o açúcar e deixa dissolver.
3. Adiciona os ovos batidos em fio sempre a mexer.
4. Junta os queijinhos fundidos, mistura até criar um creme.
5. Pré-aquece o forno a 180ºC e forra 12 formas de queques com papel anti-aderente.
6. Corta circulos de massa quebrada e dispõe em cada forma, pica o fundo
7. Deita o creme em cada forma e leva a assar por uns 25min até ficar dourado, serve polvilhado de açúcar em pó, bom proveito.

Nutrition

Calorias: 2233 kcal・Gorduras: 147 g・Hidratos de Carbono: 197 g・Proteínas: 35 g