Monica
Uma mistura entre um bolo mole e um pudim é delicioso e pouco vulgar. Este bolo é simples de fazer e super original, basicamente crias uma base de pudim e uma base de bolo que depois vais cozer junto em banho-maria.
Receita de Bolo Original
Ingredientes
Para o Pudim
- Ovos – 5
- Açúcar – 200gr
- Leite Condensado – 1 Lata
- Leite – A Lata do Leite Condensado
- Caramelo – A Gosto (Para Untar)
Para o Bolo
Instruções
- Barra-se bem um forma grande de chaminé (24 cm de diâmetro) com caramelo.
- Batem-se os ovos como para uma omeleta, juntam-se o açúcar,o leite condensado e o leite de vaca e deita-se esta mistura no fundo da forma caramelizada.
- Batem-se então as claras em castelo bem firme e incorpora-se o açúcar, continuando a bater.
- Depois, já sem bater misturam-se as gemas e por fim a farinha , deita-se esta massa sobre o preparado para o pudim e leva-se a cozer em forno quente (pré-aquecido a 250º) em banho maria (coloca-se a forma que tem as massa dentro de outra maior ,contendo água fervente ,mas que só chegue a 2/3 da forma).
- Coze cerca de 1 hora e 20 minutos, verifica-se a cozedura com uma agulha de tricot (se esta sair limpa então está pronto) ,como habitualmente,e desenforma-se cuidadosamente no prato em que se vai servir. Bom Apetite!
Informação Nutricional
Doses: 8・Tempo: 100 Minutos・Dificuldade: Média・Calorias: 5107 kcal・Gorduras: 69 g・Hidratos de Carbono: 799 g・Proteínas: 88 g
Divinal! Beijinhos*
obrigado :*