Iguaria
O delicioso pudim de laranja do Algarve, feito com as famosas e super doces laranjas do Algarve.
Este pudim por usar mais gemas que ovos acaba por ter um sabor mais forte e suculento.
Receita de Pudim de Laranja
Ingredientes
- Ovos – 6
- Gemas – 6
- Açúcar – 500gr
- Laranja – 2 Sumo (Laranja do Algarve!)
- Fermento em Pó – 1 Colher de chá
- Manteiga – 30gr
- Farinha – Para untar a forma
- Manteiga – Para untar a forma
Instruções
- Numa tigela junta os ovos, gemas e açúcar e bate muito bem até ficares com uma mistura homogénea, de seguida acrescenta os restantes ingredientes e bate mais um pouco para ficar tudo ligado.
- Unta uma forma circular, unta com manteiga e polvilha com farinha, leva ao forno quente em banho-maria (pôr um tabuleiro de água dentro do forno e põe a forma dentro desse tabuleiro) durante 25 minutos.
Informação Nutricional
Doses: 8・Tempo: 35 Minutos・Dificuldade: Média・Calorias: 2722 kcal・Gorduras: 66 g・Hidratos de Carbono: 509 g・Proteínas: 38 g
