Ni
Aqui vai um pudim delicioso e super simples de fazer, usar leite condensado dá aquele sabor doce e suave e o sumo de laranja dá um toque especial no fim, é uma receita para experimentar!
Receita de Pudim de Leite Condensado e Laranja
Ingredientes
- Leite Condensado – 1 Lata (+/- 400gr)
- Leite – 2 Medidas (ver na Receita) Magro
- Natas – 200ml (1 Pacote)
- Ovo – 6 L
- Laranja – 100ml (Sumo)
- Laranja – 1 Casca
- Caramelo – A Gosto
Instruções
- Começa por untar uma forma de chaminé com o caramelo.
- Deitar o leite condensado numa tigela (guardar a lata para medir o leite e as natas)
- Juntar os ovos inteiros a pouco e pouco batendo com as varas.
- Acrescente o sumo de laranja.
- Cria 2 medidas do leite magro com as natas com a lata vazia do leite condensado (isto é vais encher a lata com as natas e depois adicionar leite até encher a lata, esta é 1 medida, depois enche outra vez a lata só com leite)
- Ferver o leite com as natas e a casca de laranja no microondas.
- Junte o leite pouco e pouco.
- Passe por um passador diretamente para a forma.
- Leve a cozer em banho-maria em forno a 220º.
- Coze durante 45 minutos.
- Deixe arrefecer e depois coloque no frigorífico.
- Desenforme depois de frio.
Informação Nutricional
Doses: 8・Tempo: 80 Minutos・Dificuldade: Média・Calorias: 2994 kcal・Gorduras: 133 g・Hidratos de Carbono: 374 g・Proteínas: 91 g
