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Clássica tarte Algarvia, é absolutamente deliciosa. É tão boa que é melhor fazer logo duas.
Receita de Tarte de Amêndoa da Olga
Ingredientes
Base
Recheio
Instruções
- Começa por fazer a base e ligar o forno a 200º.
- Forrar a tarteira com papel vegetal.
- Misturar o açúcar a margarina derretida até formar um creme. Junte o ovo e por fim a farinha.Amasse pouco e leve ao frio 30 minutos.
- Com um rolo da massa numa superfície enfarinhada estenda a massa. coloque no fundo da forma.
- Leve a cozer 5 minutos. Deve ficar cozida mas não seca.
- Agora preparas o recheio, levar a uma frigideira o açúcar, a margarina e a amêndoa. Vá mexendo até ficar ligeiramente caramelizado.
- Coloque então por cima da tarte e espalhe até cobrir a base.
- Leve de novo ao forno até ficar cozido. Tom de caramelo mais escuro.
- Quando arrefecer a superfície vai endurecer.
Informação Nutricional
Doses: 12・Tempo: 45 Minutos・Dificuldade: Média
