Chocolate em Pó

O chocolate em pó é um produto derivado do cacau, amplamente utilizado na culinária e na confeitaria. Caracteriza-se por um sabor intenso e aroma marcante de chocolate doce (em oposição a cacau em pó que não leva nenhum açúcar). É comumente empregado na preparação de bebidas quentes, como o chocolate quente, bem como em bolos, pudins, mousses e outras sobremesas.