Cravo da India
O cravo-da-índia é uma especiaria obtida a partir do botão floral seco da árvore do mesmo nome. Possui um aroma e sabor intensos, com notas picantes e amadeiradas. É amplamente utilizado na culinária, tanto em pratos salgados, como em molhos, marinadas e assados, quanto em preparações doces, como em bolos, pudins e bebidas quentes.
