Pescada
A pescada é um peixe de água salgada, magro e de carne branca e firme, amplamente consumido em Portugal. Pertence à família dos gadídeos, sendo uma espécie muito apreciada na culinária portuguesa, especialmente em pratos tradicionais como filetes de pescada fritos ou a caldeirada de pescada. A pescada é uma excelente fonte de proteínas de alta qualidade, vitaminas e minerais, sendo considerada uma opção saudável e de fácil digestão.
