Piripiri

O piripiri é um tipo de pimenta originária da África Austral, caracterizada pelo seu sabor picante e intenso. É amplamente utilizada na culinária portuguesa, especialmente em molhos, marinadas e temperos para carnes, peixes e frutos do mar. As pimentas piripiri são conhecidas por possuírem um elevado teor de capsaicina, o que lhes confere a sua característica picante. É um ingrediente essencial na preparação do famoso frango à piripiri, um prato típico da culinária portuguesa.